الرئيسية
امتيازات النقطة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
فقط لاعضاء الفيسبوك دراسة: تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن
2 مشترك
معهد ترجمان التعليمي - TourJoman :: القســــــم الصـــــــــحي والطـــــــــــبي :: المنتدى الصـــــحي و الطـــــــــبي
صفحة 1 من اصل 1
دراسة: تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن
من طرف م.جمال زين الدين الخميس يوليو 12, 2012 2:28 pm
دراسة: تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن
إن كنت لا تستطيع كبح نفسك عن تناول لوح كامل من الشوكولا فالحل بسيط جداً، وهو تقطيعه إلى قطع صغيرة، إذ وجدت دراسة جديدة أن هذا الأسلوب يدفع الأشخاص لتناول القليل منه والشعور بالشبع.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين بجامعة "أريزونا" وجدوا أن الأشخاص يتناولون كميات أقل من الطعام عند تقديمه كقطع صغيرة بدلاً من قطعة كاملة.
وبحسب "يو بي اي" ما زال السبب غير واضح بالكامل، إلا أن العلماء يعتقدون أن المسألة قد تتعلق بالوهم البصري بحيث ينخدع الدماغ والبطن، ليظن الشخص أن لوح الشوكولا المقطع أكبر مما لو كان قطعة واحدة.
وراقب العلماء أكثر من 300 طالب جامعي أثناء تناولهم نوعاً من الكعك، وأعطي بعضهم كعكة مقطعة الى 4 قطع، وآخرون أعطوا كعكة كاملة.
وبعد 20 دقيقة قدّم لهم وجبة أخرى وطُلب منهم تناول الكمية التي يرغبون بها.
وظهر أن الذين قدمت لهم الكعكة مقطّعة تناولوا كمية أقل منها ومن الوجبة التي قدمت لهم لاحقاً.
ويوجد تفسير آخر للمسألة وهو أن الطعام المقطّع يؤكل بشكل أبطأ، ما يسمح للجسم بتحديد شبعه قبل أن يتناول الشخص فائضاً من الطعام.
.
إن كنت لا تستطيع كبح نفسك عن تناول لوح كامل من الشوكولا فالحل بسيط جداً، وهو تقطيعه إلى قطع صغيرة، إذ وجدت دراسة جديدة أن هذا الأسلوب يدفع الأشخاص لتناول القليل منه والشعور بالشبع.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين بجامعة "أريزونا" وجدوا أن الأشخاص يتناولون كميات أقل من الطعام عند تقديمه كقطع صغيرة بدلاً من قطعة كاملة.
وبحسب "يو بي اي" ما زال السبب غير واضح بالكامل، إلا أن العلماء يعتقدون أن المسألة قد تتعلق بالوهم البصري بحيث ينخدع الدماغ والبطن، ليظن الشخص أن لوح الشوكولا المقطع أكبر مما لو كان قطعة واحدة.
وراقب العلماء أكثر من 300 طالب جامعي أثناء تناولهم نوعاً من الكعك، وأعطي بعضهم كعكة مقطعة الى 4 قطع، وآخرون أعطوا كعكة كاملة.
وبعد 20 دقيقة قدّم لهم وجبة أخرى وطُلب منهم تناول الكمية التي يرغبون بها.
وظهر أن الذين قدمت لهم الكعكة مقطّعة تناولوا كمية أقل منها ومن الوجبة التي قدمت لهم لاحقاً.
ويوجد تفسير آخر للمسألة وهو أن الطعام المقطّع يؤكل بشكل أبطأ، ما يسمح للجسم بتحديد شبعه قبل أن يتناول الشخص فائضاً من الطعام.
.
م.جمال زين الدين- Admin
- عدد المساهمات : 806
النقاط : 58193
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/07/2012
رد: دراسة: تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن
من طرف احلى منتدى الخميس يوليو 12, 2012 2:39 pm
والله هاي صارت معي !! اذا بتقطع الاكل بتشبع و اذا تارك لحالك المجال بتنسف كل اشي !
احلى منتدى- عدد المساهمات : 31
النقاط : 52667
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 12/07/2012
معهد ترجمان التعليمي - TourJoman :: القســــــم الصـــــــــحي والطـــــــــــبي :: المنتدى الصـــــحي و الطـــــــــبي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى